쌀벌레 없애는법 예방법 및 보관법 알아보기
쌀을 잘못 보관해 쌀벌레가 생겼던 경험 다들 한번쯤 있으실 듯 합니다.
특히 여름철이 되면 온도와 습도가 높아져 쌀벌레가 생기기 좋은 환경이 되는데요.
쌀벌레는 쌀의 영양 성분을 갉아먹을 뿐 아니라, 쌀벌레의 배설물에는 발암물질인 ‘퀴논’ 성분까지 들어 있어 매우 위험하다고 합니다.
그렇기에 쌀벌레를 퇴치하고 예방하는 일은 필수라고 할 수 있죠.
이번 글에서는 쌀벌레 없애는법과 예방법에 대해 알아보려고 합니다.
쌀벌레 없애는법
쌀벌레는 주로 고온다습한 환경에서 많이 생깁니다. 특히 여름철은 쌀벌레가 번식하기 좋은 환경이기 때문에 특별히 더 신경을 써 주는게 좋은데요.
만약 쌀벌레를 처음 발견했고 몇 마리 안 되는 상태라면, 쌀벌레를 바로 잡은 다음 쌀을 냉장 보관하면 됩니다.
쌀벌레를 직접 손으로 잡는 게 힘들다면 냉동실에 약 12시간 정도 보관한 후 쌀을 체로 쳐서 쌀벌레를 골라내는 방법도 있고요.
그리고 간혹 쌀벌레가 이미 너무 많이 생겨 벌레들이 집안 곳곳을 돌아다닐(?) 정도로 심하게 퍼진 상태라면 쌀벌레 전용 퇴치제를 사용하는 것이 확실한 방법입니다.
하지만 어쨌든 100% 퇴치는 어려울 수 있기 때문에 예방이 중요하다고 할 수 있습니다.
쌀벌레 없애는법 예방법
쌀벌레를 예방하기 위해서는 기본적으로 쌀을 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 중요합니다.
냉장보관이 가장 좋은 방법이긴 하지만 냉장고에 자리가 없을 경우 현실적으로 냉장보관은 쉽지 않을 수 있죠.
이 경우 집에서 가장 서늘한 장소하고 햇빛이 잘 들지 않는 곳에 보관하는 게 좋습니다.
이와 함께 쌀벌레 예방에 도움을 주는 재료들을 함께 넣어두는 것이 좋은데요. 아래에서 자세히 알아보도록 할게요.
[마늘과 함께 보관하기]
👉 마늘은 오래전부터 쌀벌레 예방에 효과적인 재료로 잘 알려져 있습니다.
마늘에는 ‘알리신’이라는 성분이 들어있는데요. 이 성분이 쌀벌레가 싫어하는 향을 가지고 있어 쌀벌레를 막아주는 역할을 합니다.
알리신이 항균, 살균 작용을 통해 유해균을 억제시켜 주는 효과도 있다고 하니 더더욱 좋죠.
20kg 쌀통 기준으로 2~3개의 마늘을 넣어두면 되고, 한 달에 한 번 정도 새 것으로 교체해주는 것이 좋아요.
[숯과 함께 보관하기]
👉 숯은 쌀벌레 예방뿐만 아니라 쌀의 신선도를 유지하는 데도 효과적입니다.
숯은 습기를 흡수하는 능력이 뛰어난데요. 쌀을 건조한 상태로 유지해줌으로써 쌀벌레가 발생하는 것을 막아준다고 합니다.
이 뿐만 아니라 묵은 쌀 냄새를 없애는 데도 도움이 된다고 하니 함께 보관하시면 좋겠죠?
[계피와 월계수 잎 활용하기]
👉 마늘과 숯 이외에도 계피와 월계수 잎 역시 쌀벌레 예방에 좋다고 합니다.
계피에는 ‘신남알데히드’라는 성분이 들어 있어 특유의 매운 향이 방충 효과를 가져다줍니다.
월계수 잎은 천연 방부제 역할을 하며, 쌀이 높은 습도로 인해 부패하는 것을 방지해준다고 하네요.
최근에는 위와 같은 원리를 활용해 겨자 추출물 등으로 만든 쌀벌레 퇴치제가 시판용으로 나와 있기도 합니다. 좀 더 간편하게 사용할 수 있어 개인적으로 추천하고 싶네요.
(이미지 클릭 시 상세히 보실 수 있습니다👇)
쌀벌레가 생긴 쌀, 먹어도 될까?
쌀벌레가 생긴 쌀을 먹어도 되는지 궁금해하시는 분들도 계실 것 같은데요.
만약 쌀벌레가 생긴 지 얼마 되지 않았다면, 쌀을 깨끗이 씻어서 밥을 지어 먹어도 크게 문제는 없다고 알려져 있습니다.
하지만 쌀벌레가 생긴 지 오래되었다면 이야기가 달라져요. 쌀벌레로 인해 쌀의 영양 성분이 다 빠져나갔을 뿐 아니라, 쌀벌레의 알이나 배설물이 남아있을 가능성도 있기 때문입니다.
따라서 상태가 좋지 않은 쌀은 가급적 섭취하지 않는 것이 좋다는 개인적인 의견입니다.
특히 물에 담갔을 때 둥둥 떠다니는 쌀들이 많다면 정말 상태가 좋지 않은 쌀이라는 뜻이라고 하니 참고하시길 바랍니다.
지금까지 쌀벌레 없애는법과 예방법에 대해 알아보았습니다.
애초에 쌀벌레가 생기지 않도록 제대로 보관을 하고 정기적으로 확인 밎 관리를 해 주는 것이 가장 중요하지 않을까 생각하는데요.
한 번에 너무 많은 양의 쌀을 사지 않고 적절한 양을 구매하여 신선한 상태에서 빨리빨리 소비하는 것이 좋은 방법이라는 생각도 듭니다.
오늘 정리해드린 내용이 맛있는 쌀 안전하게 보관하는 데 조금이나마 도움이 되시길 바랍니다.